Bodega Pulente Estate
Especificaciones TécnicasBodega: Pulenta EstateLínea: La FlorVariedad: 100% MalbecOrigen / Ubicación: Finca La Zulema, Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.Altura: 980 metros sobre el nivel del mar.Alcohol: 13% – 13,5% ABV (según la añada).Acidez total: ~5,77 g/l (ácido tartárico)pH: 3,40ElaboraciónCosecha: Manual en cajas de 18 kg.Maceración: 8 horas de maceración pelicular a bajas temperaturas para extraer su color característico.Fermentación: Alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.Sin paso por madera: No realiza fermentación maloláctica ni añejamiento en barricas para preservar su frescura frutal.
Notas de CataVista: Color tenue, rosa suave y brillante.Aroma: Fresco y de gran intensidad frutal, con notas que recuerdan a frutillas, sandía fresca y frambuesas.Boca: Delicado, equilibrado y fresco, con un final redondo y sutiles expresiones florales y de frutos rojos
