Bodega Viñas las Perdices
Ficha TécnicaProductor: Viña Las PerdicesVariedad: 100% Cabernet FrancOrigen: Valle de Uco, Provincia de Mendoza, ArgentinaAlcohol: 14,00%Crianza: 6 meses en barricas de roble francés con tostado suave.Cosecha / Rendimiento: Cosecha manual (7.000 kg/ha), maduración a fines de marzo.Temperatura de servicio: 16º a 18º C.
Notas de CataVista: Color rojo rubí.Nariz: Aromas a casis, frutos negros y notas típicas de pimiento morrón y especias.Boca: Buen volumen, balanceado, suave y amable, con persistencia de pimientos rojos y un toque de complejidad por su paso por madera.
MaridajeIdeal para acompañar carnes rojas a la parrilla, carnes de caza, quesos curados o platos especiados.
