Bodega Finca las Moras
Información GeneralBodega: Finca Las MorasLínea: Alma MoraTipo de vino: RosadoVariedad: 100% SyrahOrigen: Valle de Tulum (San Martín), San Juan, ArgentinaAltura del viñedo: 630 m s. n. m.Datos Técnicos y ElaboraciónAlcohol: 13% v/vAcidez total: 5,9 g/LAzúcar residual: 8,1 g/LpH: 3.3Cosecha: ManualProceso: Descobajado, enfriamiento previo y contacto con los orujos durante 12 horas. Fermentación alcohólica a temperatura controlada (entre 14°C y 16°C) durante 20 días.
Notas de CataVista: Color rosado tenue y atractivo.Nariz: Aromas florales combinados con notas de frutas rojas maduras y sutiles tintes balsámicos.Boca: Entrada fresca, natural y de textura untuosa.
Servicio y MaridajeTemperatura de servicio: Entre 8°C y 10°C (o hasta 12°C).Maridaje ideal: Tapas, tablas de fiambres, pescados de mar con salsas suaves, carnes blancas y ensaladas. También es excelente como aperitivo
